E N T L E B U C H
Schweizer Milchschokolade 🇨🇭
mit seltenem Wildcacao aus Bolivien
Probieren Sie jetzt!
Der Wildcacao
Der einzigartige und sehr seltene Wildcacao „Criollo Amazonico“ stammt aus dem Amazonas-Tiefland Boliviens. Die Region ist schwierig zu erreichen und nur mühsam mit Fahrzeugen und Booten zu erkunden. Sie verfügt aber über einen wahren Schatz: Wildcacao.
Die Berg-Heumilch
Heumilch ist Milch von Kühen, die ausschließlich von frischem Gras auf den Weiden und im Winter mit sonnengetrocknetem Heu gefüttert werden. Hier im Entlebuch liefern Kühe von 34 Bauernhöfen ihre wunderbare Milch für unsere Schokolade.
Schokolade braucht Zeit:
Erst durch das langsame und geduldige Conchieren des Wildcacaos ensteht das faszinierende Geschmackserlebnis aus Knack und Schmelz. Nur bei Felchlin in der Schweiz stehen sie noch, die alten traditionellen Längsconchen, die ausschließlich durch Reibungs-wärme die beste Schokolade machen.
Probieren Sie jetzt!
E N T L E B U C H 45 %
...mit feinsten Zutaten und höchster Sorgfalt zubereitet. 🇨🇭
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